皆さま、こんにちは。

本日のブログは営業部の野村が担当させていただきます。

最後までお付き合い、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

いきなりですが、飲食店出店希望者に高い人気を誇る人形町。

 

そんな魅力的な人形町エリア、しかも駅徒歩2分という好立地で、当社が企画する新築店舗のテナント募集をスタートします。

 

一昔前までは人情味あふれる下町というイメージが強いこの街ですが、

ここ数年で若い世帯が居住するオシャレなマンションや

有名企業が入居する大型のオフィスビルなどの開発も活発で

昼夜を問わずアクティブに活動する人口が増加しているそうです。

 

 

人形町（中央区）で居抜きで飲食店を開業するための街情報

 

 

加えて、大安・戌の日には行列となる安産祈願で有名な水天宮、

（私も第1子のお宮参りではご祈祷までに2時間半並びました）

若い世代からご年配の方まで様々な層が訪れる明治座などの

最寄り駅としても利用されるため365日の営業が可能。

 

 

今半本店や玉ひではもちろん、メディアの取材はお断りの老舗有名店、

ファストフード店、今話題の洋食店、人気のラーメン店、

食材にこだわる小料理屋、大衆向けの低価格をウリにした居酒屋・・・

ターゲット顧客も価格帯も様々な人気飲食店舗が軒を並べます。

 

出店なさる方々のコンセプトに併せた集客が可能なエリアである反面、

競合店が多いため商品・サービス共に実力が試される立地なのかもしれません。

 

 

 

ただこの物件、駅から歩いてみるとお分かりいただけますが、

ヒトの流れや周辺の様々な業態の繁盛店が

現地到着までに成功のイメージを膨らませてくれるからなのか、

なぜかワクワクさせてくれるんです！

 

 

人気の人形町でこの規模の飲食店用の新築をお借りできるチャンスは、

今を逃してしまうと次はいつになるのかわかりません。

ご興味を持って下さった方は下記担当宛にいつでもお問合せください。

 

 

 

■物件概要

物件名：（仮称）人形町『Ｃ』

所在地：中央区日本橋人形町2丁目

階数・面積：　　1階・約10坪

２～3階・約20坪（ダムウェーター設置・屋上利用可）

賃料その他諸条件についてはお問合せください！

独立規開業者様でも借りやすい条件でご紹介いたします。

担当：野村

携帯：080-1379-0042

 

皆さま、こんにちは、情報システムの稲毛です。

今回は「省リソース化」について、お話しさせて頂きます。

 

 

 

 

最近、世界各国の小売り店・ファストフード店をはじめとする莫大なリソースを抱えた企業・団体などで、多角化するコストの削減を実現するために、キャッシュレスやレジレスといった「省リソース化」の流れが急速に進んでいます。

 

組織が大きくなれば大きくなるほど専門部門を創設せざるを得なくなり、効率化のためそこからさらに業務の細分化を行い専任がなされていきます。

 

すると、細分化された業務の中で、常に反復継続的に同じ作業を進めていく分野が登場してきます。一定の行動を一定の頻度で行う分野は、形骸化しやすく、いつしか”なあなあ”な作業に陥ることも少なくありません。

 

その日の気分、健康状態、経済状況などなど個人に与えられる要素は数えきれず、果ては大小様々な選択にも迫られることになり、人が介在する限り一定の状態を保ち、再現性を持たせることは不可能と言っても過言ではないでしょう。

 

しかし、逆を言うなれば、コンディションが変動せず一定を保つことさえできれば、一定の成果が約束され、効果の見返りがわかる分野とも言い換えることができます。

 

 

 

 

それに対して現代の出した解が、無人化です。

 

現代社会で日常生活を送るには、「物を手にするために対価を払う」という経済活動が基礎として組上げられており、相互利害関係という図式から切り離すことのできない立ち位置にあります。そのため、渡す、受ける、返す、といった授受由来の分野が必然的に実施回数が増え、リソースを割くほかに目的を遂げるための手段がありませんでした。

 

そこに対して、代替リソースともいえる人工知能による文明的発達をあてがう、ということです。

 

 

目に見える変化として、小売りのキャッシュレスやレジレスといった少額取引時の無人化があげられます。

 

アメリカ発「Amazon Go」がニュースになったことも記憶に新しいですし、中国ではすでに大規模な市場が形成されています。

日本でいえば、JR東日本スタートアップ株式会社からセルフ兼モバイルオーダーシステムとキャッシュレスシステムを搭載した「O:der Kiosk」が2019年の夏ごろから首都圏の駅中店舗で導入される予定、とつい先日発表されたばかりです。

徐々に生活へと広がりを見せつつありますね。

 

 

同時に、ヒューマンリソースの在り様に対しての新しい問いかけが生まれつつあります。

 

ちょうど、というにはやや皮肉が混じって聞こえますが、SNS動画騒動やコンビニ24時間営業に対する提起など、人的資源の内容について考えさせられる情報が相次いで出てきました。

 

こういった分野に代替リソースが組み込みまれ、無人で処理の出来得る作業が増え、個々人に対してより高い水準でのリテラシーが求められていくことになるでしょう。

 

 

 

 

弊社でも、皆様によりよりサービス提供をするため作業レス化を目指し、生産性の向上を行いご期待に沿えることのできるよう誠心誠意邁進してまいります。

 

今後とも引続き、よろしくお願いいたします。

 

 

 

いつもABC店舗をご愛顧いただきありがとうございます。
マーケティング部の大木です。

昨日、3月11日に株式会社LIGさんとの共同事業「創業支援プロジェクト」によるはじめての取り組みとして「GOOD TABLE」という店舗を中目黒にオープンいたしました。
飲食店の独立開業を目指す皆さまを支援する、飲食業界を活性化するというプロジェクトとして、LIG×ABC店舗の企業同士で手を組んだ取り組みとなります。
詳しい取り組みについては以下をご覧ください。

 

▼飲食業の創業支援プロジェクト第一弾 大衆食堂「GOOD TABLE 中目黒店」を3月11日にオープンいたします
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000018.000014783.html

 

LIGさんとの出会いは、私の部署がWebサイトの内部構造の修正をお願いしたことがはじまりで、一年と少し前になります。
業界で知らないい人はいないという超有名な制作会社さんですが、思い切ってお願いしてみたところ制作を請け負っていただきました。
しかもはじめにヒアリングに来ていただいた方が、CTOのづやさんでした。
LIGさんを立ち上げた方ですので当然優秀な方でしたので、すぐに仕事をお願いし、それが完了する前に次々と案件をお願いしていきました。
そして1年もしないうちに、Webだけでなく共同プロジェクトを行う関係になりました。

 

 

 

「出会いを大切にしなきゃ。」

 

 

 

そもそも、私がABC店舗に入ったのも運命的な出会いでした。

 

もともとデザイン事務所でWebの制作をしていましたが、飲食店に関わりたいと転職。
飲食店ではECの立ち上げ、店舗のメニュー開発や販促などを行っておりました。
しかし数年したときに「これ以上ここにいても何も成長しない！」と思い、転職を考えました。
とはいえ年齢やスキル、経験に一貫性がなく転職サイトを見ていても「どうしたらいいんだろう」と悩んでいました。
転職時期は今なの？ほんとに今の仕事やめていい？など自問自答の日々。

 

そのときに、当社ABC店舗の募集を見つけました。
職種はWEBディレクター。しかも飲食店専門の不動産会社。

 

ここしかない！逆に言うと、ここに受からなかったら終わりかも…行くとこない。。
と思いながら、面接に望みました。本気で思いを語りました。

 

そして今に至る、もう四年目です。早いなー。
あの時、もし当社の募集を見逃していたら。。。面接を受けてなかったら。。
今頃何をしてたんだろう(-_-;)

 

 

 

「出会いを大切にしなきゃ。」

 

 

 

私は基本的に内勤なので、それほど「人との出会い」の機会は多くないのですが、出会った方との関係を大切にしています。

せっかくなので、私が直接取材などをした飲食店舗のオーナーさんとお店をご紹介します！
感謝を込めて！！

 

 

・野中さん
開業ブログの第一号としてご協力いただきました！
会社から離れたところにあるので、1年に1~2回ですが必ず毎年伺います。
いつも常連さんでいっぱいのお店です！
開業ブログ：https://www.abc-tenpo.com/contents/story/diary/case02
ちょこや：https://retty.me/area/PRE13/ARE6/SUB601/100001401184/

 

 

・淺井さん（ペンネームは朝井さん）
インタビュー記事にもご協力いただき、先日も撮影場所として店舗を快くお貸しいただきました。
美味しい刺身と日本酒でついつい長居してしまう…
開業ブログ：https://www.abc-tenpo.com/contents/story/diary/sato_asa
瀬戸内朝採れ鮮魚と酒菜 蒼：https://r.gnavi.co.jp/8dstfvuw0000/

 

 

・中尾さん
今年にはいって2回も取材や撮影を快く受けていただきました。
今週、お店に伺います！！よろしくおねがいします！
インタビュー：https://www.abc-tenpo.com/contents/story/interview/22734.html
縁・みそら屋 浅草：https://retty.me/area/PRE13/ARE9/SUB902/100001388504/

 

 

・河合さん
こちらは私が直接取材をしていないんですが、会社から数分なのでいつも2軒目にお伺いする隠れ家ワインバー。
いつも騒がしくてすみません…感謝を込めて。
インタビュー：https://www.abc-tenpo.com/contents/story/interview/15010.html
PINOCO：https://retty.me/area/PRE13/ARE16/SUB1602/100001393347/

 

 

・神崎さん
開業後に販促・PRのご依頼をいただき、それをきっかけに何度か伺っています。
当社の店舗さんで一番Twitter販促が成功したお店さん。
200種類の日本酒を無制限で飲める上に、料理もうまいんです！！
インタビュー：https://www.abc-tenpo.com/contents/story/interview/22256.html
日本酒専門 のすけ：https://www.nosuke-kawasaki.com/

 

まだまだ書ききれない程、素敵なみなさまと出会い、お付き合いしてきました。

 

これからもひとつひとつの出会いを大切にしていきます！

 

いつもABC店舗をご愛顧いただきましてありがとうございます。

不動産管理部事務課の吉川です。

 

本日3月11日、東日本大震災から8年となるこの日を迎えました。

この震災により犠牲となられた全ての方々のご冥福をお祈りいたします。

 

 

当時、首都圏でも最大震度6強の強い揺れを観測しました。

 

時と場所を選ばない地震、もしまた大きな地震が起こったらもちろんご自宅の状況も心配でしょうが、飲食店を経営されているお客様はお店の被害状況も気になるところでしょう。

 

地震が起こった後の対処よりも、まずは今出来ることを。本日は事前にできる対策をお伝えします。

 

 

 

 

①座席近くの高い位置にあるものを固定

 

地震の揺れによって一番身近な危険は落下物です。まず、座席より高い位置にディスプレイしてある置物や絵画などの額縁は固定しておきましょう。

市販で売ってる耐震マットでもかなり効果的なようです。100円〜でも購入できるのでおススメです。

 

 

 

②厨房の戸棚

 

厨房の戸棚に入っているものが落ちてくることがないように、戸をしっかりと閉めるようにしましょう。

 

 

 

③備蓄

 

水道やガスなどのライフラインが長期的に止まってしまった場合、飲食店の営業を続けることが難しくなってしまいます。そんなときでも常温保存できる食材と飲料水、カセットコンロなどがあれば、部分的にでも営業することができます。

 

 

 

以上は少しの工夫で、大損害を免れることもできます。本日から出来ることですので、是非とも試してみてください。